सूखी धनिया के फायदे : हमारे रसोई में धनिया का इस्तेमाल काफी किया जाता है, खास तौर पर हरी धनिया के पत्तों का लेकिन सूखी धनिया भी बहुत ही उपयोगी होती है। आज हम आपको बताएंगे सूखी धनिया के ऐसे फायदे जो हमें कई तरह की बीमारियों से बचाती है।
दुनिया भर की कई सर्वे रिपोर्ट में यह बताया गया है कि धनिया में ब्लड शुगर कंट्रोल करने की क्षमता होती है, धनिया पाउडर बॉडी से शुगर के लेवल को कम कर देता है, और इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाता है। जिससे शरीर में ब्लड शुगर हमेशा कंट्रोल में रहती है, अगर आपको रुक-रुक कर पेशाब आने की समस्या है, तो दो चम्मच धनिया पाउडर को पानी में अच्छी तरह उबालकर पिए इससे यह समस्या दूर हो जाएगी।
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धनिया एक जड़ी बूटी का काम करती है -
यह एक धनी हर्ब है और इसमें कई तरह के गुण है। धनिया में वोलेटाइल ऑयल पाया जाता है, जो सेहत के लिए काफी लाभकारी होता है। धनिया में ऐसे तत्व है जो शरीर के कोलेस्ट्रॉल को कम कर देता है, या फिर उसे कंट्रोल में रखता है। अगर कोई व्यक्ति हाई कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित है, तो उसे धनिया के बीजों को उबालकर उस पानी को पीना चाहिए इससे उसे फायदा होगा।
- धनिया पाउडर फूड प्वाइजन को बढ़ाने वाले बैक्टीरिया को भी खत्म करता है। अगर आप खाने में धनिया पाउडर का इस्तेमाल करते हैं, तो फूड प्वाइजन से बढ़ाने वाले बैक्टीरिया के पनपने का असर कम हो जाता है, और आप ऐसी बीमारियों से भी बच सकते हैं।
- कमजोरी या किसी अन्य कारण से आपको चक्कर आते हैं, तो 10 ग्राम धनिया पाउडर और 10 ग्राम आवले का पाउडर को एक गिलास में भिगोकर रखे, और उसे सुबह अच्छी तरह मिलाकर पिए इससे चक्कर आने बंद हो जाएंगे।
- यही नहीं अगर आपका बच्चा तुलतुलाता हो तो हरा धनिया पीसकर प्राप्त मात्रा में पानी डालकर छान ले इसमें आधा चम्मच भुनी हुई फिटकरी मिलाकर कुछ दिनों तक इसे कुल्ला करवाये। इस विधि से बच्चे का तुलतूलाना ठीक हो जाएगा।
संक्रामक रोग से बचाव करने हेतु -
चिकन पॉक्स आदि में धनिया पाउडर काफी मददगार साबित होता है, अगर आप धनिया पाउडर का सेवन लगातार करते हैं। तो ऐसे संक्रामक रोगों से हमेशा बचे रहेंगे या फिर अगर आप संक्रामक रोगों के दानों पर धनिया पाउडर लगते हैं, तो उससे जर मर जाता है और ठंडक भी मिलती है, तो यह थे धनिया पाउडर से जुड़े फायदे उम्मीद है आपको पसंद आए होंगे।
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निष्कर्ष : इस आर्टिकल में हमने जाना सूखी धनिया खाने के कितने सारे फायदे होते हैं, उपरोक्त जानकारी इंटरनेट और यूट्यूब से ली गई है। इसलिए इसकी सत्यता का दावा हम नहीं कर सकते ! किसी भी परामर्श को उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से संपर्क कर लेना चाहिए।
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